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孕婦吃鴨子燉什么比較好

2018年12月27日 10:57出處:親親寶貝網作者:RF閱讀次數:45024
鴨肉具有非常好的滋陰補血的功效,因此孕期吃一些鴨肉是非常滋補的,而且鴨肉對于身體虛弱以及病后需要調養的人也是極好的食物那么孕婦吃鴨子燉什么比較好?

鴨子+海帶

鴨肉脂肪高而不膩。富含蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養素。海帶不僅是孕婦最理想的補碘食物,還是促進寶寶大腦發育的好食物。

材料:鴨翅600g、干海帶100g、適量、姜適量。

做法:

1、將買回來的鴨翅清洗干凈(也可以鴨子的其他部位)

2、將鴨翅斬件準備姜塊,干海帶放入清水泡浸然后清洗干凈切塊。

3、將鴨翅和姜塊一起放入煮鍋燒開去血水,將鴨塊撈起清洗干凈。

4、最后將清洗干凈的鴨塊和海帶,姜一起放入煮鍋大火燒開之后中火慢燒至鴨塊熟透(喜歡鴨塊軟爛的可以多煲些時間)。

5、出鍋前加適量的鹽調味即可。

 孕婦吃鴨子燉什么比較好

鴨子+百合

孕婦在秋天吃一些鴨肉燉百合能夠起到很好的滋陰潤燥的效果,鮮百合含有粘液質,具有養陰溫肺、清心安神、利大小便等功效,而。鴨肉含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、鈣、磷等成分。具有滋陰養胃、利水消腫的作用。

材料:百合50克、鴨肉300克蓮子25克,姜片、鹽、料酒味精各適量。

做法:

1、將鴨肉洗凈切塊,加入適量料酒、鹽,腌制10分鐘。

2、百合、蓮子洗凈備用。

3、鍋內倒入適量清水,放入鴨肉、姜片共煮。

4、水煮沸后轉為小火,加蓮子、百合。

5、煮至鴨肉熟爛,放入鹽、味精調味即可。

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